Agua: la importancia del uso consciente en el agronegocio

Datos de la EMBRAPA señalan que la agricultura consume el 70 % de las reservas globales de agua dulce, y que en Brasil este número llega al 72 %. Gran parte de las propiedades rurales utiliza el agua de la lluvia y la devuelve limpia a través de los procesos naturales de evaporación, transpiración e infiltración en el suelo.
Cada planta tiene diferentes necesidades de este recurso y algunas necesitan más que otras, en diferentes etapas de su crecimiento. La falta de agua durante los períodos iniciales de desarrollo de los vegetales puede destruir cultivos e incluso ecosistemas, por ello es importante contar con una gestión y planificación correctos.
La contaminación de ríos y la destrucción de manantiales es un problema que se suma a los factores climáticos y trae serias complicaciones para la producción rural.
Soluciones tecnológicas para la optimización del uso del agua
Afortunadamente, la evolución del conocimiento científico conquistado con los años nos trajo innumerables beneficios con respecto a la preservación de este bien tan importante y esencial. Algunas medidas tecnológicas y de infraestructura pueden y deben ser tomadas, a fin de evitar la pérdida de agua durante los procesos utilizados para conducirla y distribuirla en el área agrícola.
Conozca, a continuación, algunas de las prácticas de optimización:
Almacenamiento: consiste en construir reservatorios para almacenar agua y utilizarla para riego y, si es posible, también para otros fines.
Uso de cobertura vegetal (residuos de cultivo): puede ayudar a conservar el agua en el suelo.
Riego por goteo: la técnica que emplea el goteo en lugar de un flujo constante permite ahorrar hasta un 50 % de agua y obtener los mismos resultados.
Riego responsable: esta técnica se ha ido perfeccionando y actualmente permite sistemas puntuales: el agua se aplica mediante goteo en el momento, lugar y cantidad adecuados para el desarrollo de las plantas.
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